Les haricots regorgent de nutriments importants comme la vitamine B, le potassium, le sélénium, le magnésium et le calcium. Le magnésium est important pour les muscles et les nerfs, le système immunitaire, les os, la tension artérielle et l’énergie. Le fer est également important pour le transport de l’oxygène dans les cellules sanguines et contribue à la croissance des cellules.
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