Conseils pour une Mousse Encore Plus Gourmande
Remplacez le mascarpone par du yaourt ou du fromage blanc pour une version plus légère
Ajoutez un filet de miel pour une douceur naturelle
Incorporez quelques morceaux de fruits pour plus de texture
Décorez avec des zestes ou des feuilles de menthe pour une belle présentation
Questions fréquentes
Peut-on préparer la mousse à l’avance ?
Oui, elle se conserve jusqu’à 24 heures au réfrigérateur.
Peut-on remplacer la gélatine ?
Oui, utilisez 1 g d’agar-agar chauffé 1 minute dans le jus.
Quelle alternative au mascarpone ?
Le yaourt grec ou le fromage blanc offrent une texture légère.
Peut-on ajouter d’autres agrumes ?
Oui, orange, citron ou mandarine se marient très bien avec la clémentine.
Conclusion
Cette mousse aux clémentines est le dessert idéal
pour une fin de repas fraîche, légère et gourmande.
Simple à préparer et pleine de saveurs,
elle séduira tous les amateurs de desserts fruités
