4 clémentines bio
2 œufs (blancs et jaunes séparés)
50 g de sucre de canne
100 g de mascarpone ou yaourt grec
1 feuille de gélatine (optionnel)
1 c. à café de zestes de clémentine
Annonce
Conseil santé :
Même en version légère, privilégier une portion adaptée, profiter des fruits riches en vitamines et maintenir une
activité physique régulière contribue à un bon équilibre énergétique.
Préparation – Étape par Étape
Préparer la base aromatique
Pressez les clémentines pour obtenir environ
150 ml de jus.
Faites chauffer légèrement le jus avec le sucre
afin de bien le dissoudre.
