Conseils pour savourer le chou plus confortablement :
Des portions plus petites sont souvent mieux tolérées. Bien cuire le chou permet de décomposer les fibres responsables des gaz. Évitez les salades de chou cru ou le chou fermenté s’ils déclenchent des symptômes. Associer le chou à des ingrédients qui facilitent la digestion, comme le gingembre ou l’ail, peut également être bénéfique.
