Mon petit-fils était rentré de la fac, alors je lui ai préparé ces pâtes au poulet, bacon et sauce ranch. Il s’est resservi (deux fois !) avant même que j’aie eu le temps de m’asseoir. Crémeuses, consistantes et pleines de saveurs, elles sont devenues un incontournable de la famille. Recette complète 👇

Étape 4 : Préparation de la sauce Ranch Alfredo.
Faites fondre le beurre dans un poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et faites-le revenir pendant environ 1 minute. Incorporez la farine en fouettant et poursuivez la cuisson pendant 1 minute afin de former un roux. Ajoutez lentement la crème, en remuant constamment jusqu’à obtenir une sauce lisse. Portez à légère ébullition, puis baissez le feu. Incorporez l’assaisonnement ranch et ajoutez progressivement le cheddar râpé jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la sauce soit onctueuse.

Étape 5 : Mélanger et servir.
Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien. Incorporez le poulet et faites-le réchauffer. Ajoutez le bacon haché, en réservant un peu pour la garniture si désiré. Servir immédiatement.