1. Oui, les avocats contiennent beaucoup de graisses – mais c’est un bon type de graisse
C’est exact — un avocat moyen contient environ 240 calories et 22 grammes de matières grasses.
Cependant, contrairement aux graisses saturées présentes dans les aliments frits ou transformés, la graisse d’avocat est principalement une graisse monoinsaturée — la même graisse bénéfique pour le cœur et présente dans l’huile d’olive.
Non seulement ces graisses soutiennent le fonctionnement du cœur, mais elles aident aussi à équilibrer l’équilibre hormonal, à vous sentir rassasié et à réduire les envies de sucre — autant de choses qui peuvent vous aider à maintenir un poids sain.
2. Les avocats vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps
L’un des plus grands défis en gestion du poids est de lutter contre la
faim constante.
C’est là que les avocats se démarquent : ils sont riches en fibres — environ 10 grammes par fruit — qui ralentissent la digestion et vous gardent rassasié pendant des heures.
Une étude de 2013 publiée dans le Nutrition Journal a révélé que les personnes qui ajoutaient un demi-avocat à leur déjeuner se sentaient 23 % plus rassasiées et avaient 28 % moins d’envie de manger au cours des cinq heures suivantes.
Bien que les avocats soient riches en calories, ils peuvent en réalité vous aider à manger moins.
3. Il s’agit de portions, pas de prohibition
Comme pour toute nourriture, l’équilibre est ce qui compte. Manger trois avocats par jour ? C’est trop.
Mais un quart à un demi-avocat par jour s’intègre parfaitement à la plupart des régimes alimentaires sains.
Considérez les avocats comme un substitut aux graisses moins saines, et non comme un complément.
Étalez-le sur du pain grillé au lieu du beurre, ajoutez-le aux salades au lieu des vinaigrettes crémeuses, ou utilisez-le dans des smoothies au lieu de la crème.
De petits échanges font une grande différence.
4. Les avocats offrent plus que de la graisse
En plus d’aider à la gestion du poids, les avocats sont riches en nutriments que votre corps apprécie :
Le potassium (plus que dans les bananes !) — aide à contrôler la tension artérielle.
Vitamine E – Soutient la santé de la peau et des cellules.
