L’avis des experts médicaux
Bien que la méthode Breuss soit mondialement reconnue, les professionnels de santé soulignent les risques potentiels liés au jeûne prolongé et aux carences nutritionnelles en cas de suivi sans supervision médicale.
Cancer Research UK (2023) : « Il n’existe aucune preuve scientifique que le régime Breuss puisse traiter ou guérir le cancer. Le jeûne prolongé peut entraîner une perte de poids, de la fatigue et une malnutrition, ce qui peut affaiblir le système immunitaire.»
La Mayo Clinic met également en garde contre les cures détox ou les régimes à base de jus uniquement, qui peuvent « priver l’organisme des protéines et des lipides essentiels à la réparation et à la régénération cellulaire.»
Cela dit, la consommation de jus de légumes frais dans le cadre d’une alimentation équilibrée peut être bénéfique, mais ne doit pas constituer l’unique source de nutrition.
Approche équilibrée
Si la philosophie Breuss vous inspire, voici une version moderne et sûre :
Intégrez des jus de betterave, de carotte, de céleri et de radis à une alimentation équilibrée.
Maintenez un apport suffisant en protéines et en calories.
Utilisez le jus comme boisson détoxifiante complémentaire, et non comme substitut de repas.
Consultez un médecin ou un nutritionniste avant d’entreprendre un régime restrictif, surtout si vous souffrez d’une maladie chronique.
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