C’est un petit détail que l’on remarque à peine : une goutte blanche qui perle d’une branche de figuier coupée. Et pourtant, cette sève, aussi appelée « lait de figuier », pourrait bien trouver sa place dans vos habitudes. Utilisée depuis longtemps dans certaines régions du monde, elle offre des possibilités variées. Mais comment la récolter sans risquer d’affaiblir son arbre ? Et surtout, que peut-on vraiment en faire ? Réponse : bien plus que l’on ne le pense !
Récolter la sève de figuier sans fragiliser l’arbre