Les feuilles de menthe sont riches en vitamines et en antioxydants. La congélation permet de conserver ces nutriments essentiels, contrairement au séchage, qui peut entraîner une perte de vitamines.
Ainsi, en utilisant de la menthe congelée dans vos plats ou vos boissons, vous bénéficiez des mêmes vertus pour la santé que la menthe fraîche.
7. Idéales pour les smoothies
Les feuilles de menthe congelées s’intègrent parfaitement dans les smoothies. Elles ajoutent une saveur rafraîchissante et une sensation de fraîcheur sans dominer les autres ingrédients.
Ajoutez une poignée de feuilles congelées dans votre blender avec vos fruits, légumes et liquide préféré (lait, jus, eau). Mixez, et dégustez un smoothie vitaminé au parfum de menthe.
8. Parfaites pour les soupes
