Boulettes de viande à la crème de champignons
Ingrédients :
– 500 g de viande hachée mélangée (bœuf et/ou porc)
– 100 g de
chapelure – 1 oignon finement haché
– 1 œuf – 1 cuillère à café de
sel
– 1/2 cuillère à café de poivre – 250 g de champignons
coupés en rondelles
– 200 ml de crème – 30 g de beurre
– 600 g de pommes de terre
– 300 g de carottes
– 200 g de petits pois (frais ou surgelés)
– 300 g de légumes (par exemple brocoli ou chou-fleur)
Préparation:
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