Pain Brioché au Yaourt : Moelleux et Parfumé Un pain brioché simple, sans beurre, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients : 500 g de farine (type 45 de préférence) 2 yaourts nature (125 g chacun) 100 g de sucre en poudre 10 g de levure boulangère sèche ou 20 g de levure fraîche 1 œuf 1 pincée de sel 5 cl d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 jaune d’œuf + 1 c. à soupe … Lire plus