Recette de pain turc (Bazlama)

Couvrez le bol d’un linge humide ou d’une pellicule plastique et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la pâte double de volume.
5. Former les pains :
Divisez la pâte en 6 à 8 portions égales. Former des boules et les aplatir avec les mains ou un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir des disques d’environ 1 cm d’épaisseur.
6. Cuisson :
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