Je ne mange pas de sucre ! Avez-vous des flocons d’avoine et des dattes ? Préparez ce dessert en 5 min

Ingrédients :
100 g de flocons d’avoine
8 dattes dénoyautées
100 ml de lait (végétal ou non)
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
Préparation :
Mixez les dattes avec le lait pour obtenir une purée lisse.
Ajoutez les flocons d’avoine, la cannelle et le sel, puis mélangez bien.
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
Formez des petites galettes avec la pâte et faites-les cuire 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servez chaud ou froid avec un filet de purée d’amande.
🌰 Astuces : Ajoutez des noix concassées pour plus de croquant