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Recette de gâteau magique : la merveille à 3 couches qui fond dans la bouche

  • Pourquoi mon gâteau magique est-il détrempé au milieu ? Un cœur détrempé indique généralement une cuisson insuffisante. La couche de crème doit être prise, mais encore crémeuse, et non liquide. Assurez-vous que la température de votre four est correcte et faites cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et reprenne sa forme lorsqu’on le touche légèrement.

    Puis-je doubler cette recette de gâteau magique ? Oui, mais utilisez deux moules différents plutôt qu’un seul grand. Le temps de cuisson peut nécessiter un ajustement, et mélanger de plus grandes quantités peut rendre la séparation des couches plus difficile.

    Quelle est la taille idéale du moule pour un gâteau magique ? Un moule carré de 20 cm (8 pouces) ou un moule rond de taille similaire est idéal. Un moule plus grand permettra d’obtenir des couches plus fines, tandis qu’un moule plus petit risque de déborder pendant la cuisson.

    Ce gâteau magique à trois étages prouve que les desserts les plus impressionnants naissent parfois des techniques les plus simples. Avec une seule pâte et un peu de magie culinaire, vous créerez un dessert aussi surprenant que savoureux, faisant de chaque bouchée une délicieuse surprise.

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