Juste des œufs, du yaourt grec, de la farine, du sucre et de la levure chimique. C’est le gâteau le plus moelleux que nous ayons jamais fait

4. Cuisson du gâteau
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus à l’aide d’une spatule. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau ou un piquet au centre du gâteau : s’il ressort propre, le gâteau est prêt.

5. Laisser refroidir
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.