2. Mélanger les ingrédients humides
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et pâle. Ajoutez ensuite le yaourt grec et continuez à fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien lisse.
3. Ajouter les ingrédients secs
Tamisez la farine et la levure chiique dans un autre bol. Incorporez petit à petit ce mélange sec à la préparation humide, en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule ou d’un fouet, jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux.