Ingrédients :500 g de farine (type 45 de préférence)
2 yaourts nature (125 g chacun)
100 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère sèche ou 20 g de levure fraîche
1 œuf
1 pincée de sel
5 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
1 jaune d’œuf + 1 c. à soupe de lait (pour dorer)
Ustensiles :Saladier ou robot pâtissier
Moule à cake ou à brioche
Torchons propres
Pinceau de cuisine
Préparation :
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