Ce gâteau italien fourré à la crème est plus qu’une simple recette, c’est un souvenir en devenir. Je l’ai servi à des enfants, à des grands-parents et à tous ceux qui se trouvent entre les deux. C’est subtil et réconfortant, mais riche et luxueux. Les textures crème soyeuse, croûte beurrée et noix grillées créent un sentiment nostalgique qui relie les générations.
Les enfants l’adorent pour la garniture sucrée et le dessus saupoudré de sucre.
Les adultes l’adorent pour les agrumes subtils et la richesse de la vraie vanille.
Les grands-parents sourient souvent et disent : « Cela a le même goût que ce que Nonna préparait. »
« C’est le genre de dessert que vous préparez non seulement pour manger, mais aussi pour vous souvenir. » – @GenerationalBaker
Pour d’autres desserts qui vous souvenirs, explorez notre recette de crêpes maison chaudes et nostalgiques ou le gâteau au lait concentré à la banane et au micro-ondes, soyeux et simple.
Valeur nutritive (par tranche, sur la base de 10 portions)
Énergie : 320
Glucides : 38g
Protéines : 6g
Matières grasses : 16g
Sucre : 20g
