Double couche de pâte dorée et beurrée, tendre mais suffisamment solide pour contenir une garniture succulente
Crème pâtissière veloutée à la vanille rehaussée d’un murmure de zeste de citron
Dessert parfait à préparer à l’avance, encore meilleur après avoir reposé au réfrigérateur
Aucun outil sophistiqué n’est nécessaire, juste un fouet, un rouleau à pâtisserie et une poêle
Une pâte facile à congeler que vous pouvez préparer à l’avance et remplir plus tard !
Associez-le à une boisson chaude, à des baies fraîches ou même à une boule de gelato et vous obtenez un dessert aussi raffiné que réconfortant. Pour une expérience de dîner italien complète, servez-le après des plats copieux comme des galettes de courgettes ou une soupe de légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
La crème pâtissière :
2 tasses (480 ml) de lait entier
4 jaunes d’oeufs
1/2 tasse (100g) de sucre
1/4 tasse (30 g) de fécule de maïs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Le zeste d’1 citron (facultatif mais recommandé)
La pâte à gâteau :
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