Gâteau moelleux à la pomme et à la cannelle avec une croûte dorée

Conseils de cuisine
Assurez-vous que les œufs sont à température ambiante pour un meilleur volume et un gâteau plus moelleux.
N’oubliez pas de graisser le moule, même avec du papier sulfurisé, pour que le gâteau se démoule facilement.
Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une poignée de noix hachées à la pâte.
Avantages nutritionnels
Les pommes constituent une source de fibres alimentaires et de vitamine C.
L’utilisation de beurre fondu permet d’obtenir une mie moelleuse et tendre.
Le gâteau est préparé avec des ingrédients simples et sains, ce qui en fait une excellente friandise maison.
Informations sur le régime alimentaire
Cette recette est végétarienne.
Pour une version sans produits laitiers, remplacez le beurre par une alternative végétale.
Valeurs nutritionnelles (par tranche, sur la base de 8 tranches)
Calories : Environ 210 kcal
Protéine : 4 grammes
Glucides : 28 grammes
Matières grasses : 9 grammes
Fibre : 2 grammes
Stockage
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Le gâteau peut être réchauffé au micro-ondes ou au four avant de servir.