2. Glaçage à la crème au beurre au chocolat

Avis à tous les amateurs de chocolat ! Ce glaçage à la crème au beurre au chocolat est riche, décadent et parfait pour les gâteaux au chocolat, les brownies ou simplement une cuillerée directement du bol (pas de jugement ici !).

Ingrédients:

• 1 tasse de beurre non salé, ramolli
• 2 1/2 tasses de sucre en poudre
• 1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée ou 4 oz de chocolat noir fondu
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 3-4 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait
• Une pincée de sel (pour équilibrer la douceur)

Instructions:

1. À l’aide d’un batteur, battez le beurre ramolli pendant environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux.
2. Tamisez la poudre de cacao et le sucre en poudre, en les ajoutant progressivement tout en mélangeant à basse vitesse.
3. Ajouter l’extrait de vanille et 3 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait. Battre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
4. S’il est trop épais, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de lait ; si trop t