Clafoutis aux Légumes
Ingrédients :
3 œufs
2 tomates
2 courgettes
1 poivron rouge
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre, herbes (basilic, thym ou persil selon goût)
Un peu de fromage râpé (facultatif)
Un filet d’huile d’olive (pour la cuisson des légumes)
👩🍳 Préparation :