Pizza à la courgette et au saumon fumé 🧄

Étale la crème fraîche sur la pâte, poivre légèrement, puis parsème de mozzarella.

Dispose les rondelles de courgettes en rosace ou en lignes.

Arrose d’un filet d’huile d’olive, puis enfourne pour 15-18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les courgettes légèrement rôties.

À la sortie du four, ajoute les tranches de saumon fumé, un peu d’aneth ou de ciboulette, et un filet de jus de citron.

Sers immédiatement, accompagnée d’une salade verte croquante pour un repas tout en fraîcheur !

Et toi, tu préfères ta pizza chaude avec le saumon fondu ou froide avec le saumon bien frais ?