Basboussa à la noix de coco

Préparation du sirop :
Pendant la cuisson, versez l’eau, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole.
Portez à ébullition sur feu moyen, puis laissez frémir 10 minutes pour que le sirop épaississe légèrement.
Une fois la basboussa cuite, versez immédiatement le sirop chaud sur le gâteau chaud, en le répartissant bien sur toute la surface.
Laissez reposer au moins 30 minutes pour que le gâteau absorbe bien le sirop.
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Temps Total : 45 minutes
Portions : 12 carrés environ