L’avocat est un fruit crémeux et incroyablement polyvalent. Sa richesse en graisses mono-insaturées aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon (HDL), contribuant à la santé des vaisseaux sanguins et à la prévention des caillots sanguins. L’avocat est également une excellente source de vitamine E, un antioxydant puissant qui protège les vaisseaux sanguins contre les dommages oxydatifs.
De plus, il contient du folate, réduisant les niveaux d’homocystéine, un acide aminé associé à un risque accru de caillots sanguins. Sa richesse en potassium aide également à réguler la tension artérielle, renforçant ainsi la santé cardiovasculaire.
Pour intégrer ce fruit onctueux dans votre quotidien :
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