Myrtilles, avec cette astuce très simple je peux les cultiver à l’infini chez moi | Je n’en ai pas acheté depuis des années !

Les myrtilles  sont considérées comme  l’un des  fruits les plus sains  et ayant la plus grande valeur nutritionnelle pour le corps. Ils se caractérisent par leur teneur en  vitamine C, fibres, potassium, fer et calcium.

Des études menées à l’Université de Clemson et au Département américain de l’Agriculture sur ses propriétés montrent qu’il s’agit de l’aliment ayant la plus forte  activité antioxydante parmi les 40 légumes analysés. Ce pouvoir antioxydant provient de l’action conjuguée de ses acides organiques et des 15 anthocyanes qui lui confèrent sa couleur caractéristique. De plus, les myrtilles contiennent  des proanthocyanidines, des flavonoïdes et des tanins  qui ont un effet similaire. L’un d’eux est  le resvératrol,  que l’on trouve également dans le raisin noir et qui est connu pour ses  effets antitumoraux  .

En raison de leurs propriétés, les myrtilles offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment un bon  contenuDu potassium, qui   favorise le fonctionnement des systèmes musculaire et nerveux . Les fibres favorisent également la  régulation de la flore intestinale  .  selon une étude publiée dans   Cell Host & Microbe . De plus, sa teneur en vitamines  renforce le système immunitaire et son effet antiseptique  est important pour lutter contre les infections causées par des germes, comme le montre une étude publiée dans l’  Asian Pacific Journal of   Tropical Diseases.