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Si vous souhaitez personnaliser ce dessert, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ciselées à la crème, ou même un peu de zeste de citron vert pour plus de fraîcheur.
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Ce dessert est également excellent avec d’autres fruits d’été comme la mangue, l’ananas ou les fraises, en remplacement ou en complément de la pastèque.
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Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat blanc ou noir sur le dessus avant de servir.
Conclusion
Ce dessert à la pastèque et au lait concentré sucré est un vrai bonheur pour les papilles. Léger, fruité, doux et facile à préparer, il combine simplicité et raffinement. Sa préparation ne demande aucune compétence particulière en cuisine, ce qui le rend accessible à tous. Idéal en fin de repas ou en collation rafraîchissante, il plaira autant aux adultes qu’aux enfants.
Alors, la prochaine fois que vous avez un reste de pastèque au réfrigérateur et que vous cherchez une idée de dessert rapide, pensez à cette recette. Elle deviendra vite un classique de vos étés.
