Arrêtez d’acheter des légumes dans le magasin. Cultivez ces 15 plantes à la maison toute l’année

Cultiver des légumes dans des seaux et des paniers à linge est une solution pratique pour ceux qui ont un espace limité. Ces contenants sont abordables, portables et peuvent contenir une variété de légumes. Voici les 10 meilleurs légumes qui prospèrent dans de telles constellations : chou-fleur, brocoli, épinards, concombres, tomates, poivrons, laitue, carottes, radis et herbes. Chacun de ces légumes a des exigences spécifiques, mais bénéficie généralement de l’environnement contrôlé que les conteneurs fournissent, ce qui les rend idéaux pour la culture en intérieur.

Le chou-fleur est une culture de saison fraîche qui peut être cultivée avec succès dans des conteneurs. Il a besoin d’un pot d’au moins 12 pouces de profondeur et de largeur pour accueillir son système racinaire. Le chou-fleur prospère dans un sol bien drainé et riche en nutriments et a besoin d’une humidité constante. Il est important de garder le sol frais et de fournir une ombre partielle pendant la partie la plus chaude de la journée. Une alimentation régulière avec un engrais équilibré peut favoriser une croissance saine. Les conteneurs de culture permettent un contrôle facile de la température, ce qui facilite la culture du chou-fleur toute l’année.

Le brocoli est un autre légume de temps frais qui se porte bien dans les conteneurs. Choisissez un pot d’au moins 12 pouces de profondeur et de largeur. Le brocoli a besoin du plein soleil et d’un arrosage régulier pour garder le sol constamment humide. L’utilisation d’un terreau riche et bien drainé est indispensable. Fertilisez avec un engrais équilibré toutes les quelques semaines pour favoriser la croissance. Récoltez la tête principale lorsqu’elle est ferme et ferme, et continuez à vous délecter des petites pousses latérales qui se développent par la suite.

Les épinards sont un légume-feuilles à croissance rapide qui peut être récolté plusieurs fois au cours de sa saison de croissance. Il préfère les températures plus fraîches et peut être cultivé dans des récipients d’au moins 6 pouces de profondeur. Les épinards ont besoin d’un ensoleillement partiel à complet et d’un arrosage régulier. Plantez les graines directement dans le récipient et éclaircissez-les au fur et à mesure de leur croissance. Récoltez les feuilles lorsqu’elles sont jeunes et tendres pour la meilleure saveur. Les épinards sont riches en vitamines et minéraux, ce qui en fait un ajout sain à tout repas.

Les concombres peuvent être cultivés dans des récipients d’au moins 12 pouces de profondeur. Vous aurez besoin du plein soleil et d’un treillis ou d’un support pour grimper. Utilisez un terreau léger et bien drainé et arrosez régulièrement pour garder le sol humide. Fertilisez régulièrement pour favoriser la production de fruits. Choisissez des variétés d’arbustes pour les petits espaces ou entraînez les cépages à pousser verticalement. Récoltez les concombres lorsqu’ils sont fermes et verts pour la meilleure saveur.

Les tomates sont un choix populaire pour le jardin en conteneurs en raison de leur polyvalence et de leur saveur. Choisissez un grand récipient d’au moins 18 pouces de profondeur et utilisez une cage ou un tuteur pour vous soutenir. Les tomates ont besoin du plein soleil et d’un arrosage régulier, surtout pendant la fructification. Un terreau riche et une fertilisation régulière avec un engrais spécifique à la tomate favorisent une croissance saine. Choisissez des variétés spécifiques pour les petits espaces ou des variétés indéterminées pour des récoltes continues tout au long de la saison.

Les poivrons, qu’ils soient doux ou piquants, prospèrent dans des récipients. Utilisez un pot d’au moins 12 pouces de profondeur et de largeur. Les poivrons ont besoin du plein soleil et d’un arrosage uniforme. Un terreau bien drainé et une fertilisation régulière avec un engrais équilibré favorisent la bonne santé des plantes. Les poivrons peuvent être récoltés lorsqu’ils ont atteint la taille et la couleur souhaitées. La culture des poivrons à l’intérieur vous permet de profiter d’une variété de saveurs et de niveaux de chaleur tout au long de l’année.

La laitue est un légume facile et à croissance rapide qui peut être récolté plusieurs fois. Il prospère dans des récipients d’au moins 6 pouces de profondeur. La laitue préfère les températures plus fraîches et l’ombre partielle. Plantez les graines directement dans le récipient et éclaircissez-les au fur et à mesure de leur croissance. Gardez le sol uniformément humide et récoltez les feuilles si nécessaire. La salade est parfaite pour les salades et les sandwichs et offre des légumes frais à volonté.

Les carottes peuvent être cultivées dans des récipients d’au moins 12 pouces de profondeur pour accueillir leurs longues racines. Choisissez un terreau sablonneux en vrac pour faciliter le développement des racines. Les carottes ont besoin du plein soleil et d’un arrosage régulier. Éclaircissez les semis pour éviter la surpopulation et assurer une bonne croissance. Récoltez les carottes lorsqu’elles atteignent la taille désirée et profitez de leur goût sucré et croquant.

Les radis sont l’un des légumes à la croissance la plus rapide, ce qui les rend idéaux pour les petits espaces et les conteneurs. Utilisez un pot d’au moins 6 pouces de profondeur. Les radis préfèrent le plein soleil et un sol bien drainé. Plantez les graines directement dans le récipient et éclaircissez-les au fur et à mesure de leur croissance. Les radis peuvent être récoltés en aussi peu que 3-4 semaines et sont un ajout rapide et savoureux aux salades et aux plats.

Les herbes telles que le basilic, le persil, la coriandre et la menthe sont parfaites pour le jardin en conteneurs. Ils nécessitent de petits pots et peuvent être cultivés sur les rebords de fenêtre ou les balcons. Les herbes ont besoin du plein soleil et d’un arrosage régulier. Récoltez régulièrement les feuilles pour favoriser une nouvelle croissance. La culture d’herbes à la maison fournit un approvisionnement frais pour rehausser vos créations culinaires avec des saveurs vibrantes.

Comprendre les saisons est crucial pour la réussite d’un potager. Certains légumes prospèrent par temps frais, tandis que d’autres ont besoin de la chaleur de l’été. Si vous connaissez les moments optimaux de plantation et de récolte, vous pouvez planifier votre jardin de manière à garantir un approvisionnement continu en produits frais. Le jardinage intérieur permet plus de flexibilité car vous pouvez contrôler l’environnement pour prolonger les saisons de croissance et expérimenter différents calendriers de plantation.

Le jardinage d’intérieur s’accompagne de son propre ensemble de défis, tels que la lumière limitée, les parasites et les problèmes d’humidité. Pour surmonter ces problèmes, utilisez des lampes de culture pour compléter la lumière naturelle du soleil et fournir une ventilation adéquate pour éviter la moisissure et le mildiou. Inspectez régulièrement les plantes pour détecter les signes de parasites et utilisez des solutions biologiques pour contrôler l’infestation. Ajustez les horaires d’arrosage pour maintenir des niveaux d’humidité appropriés et utilisez des ventilateurs pour améliorer la circulation de l’air.