Achetez-vous toujours de la pastèque ? Si vous le faites, ne tenez-vous pas compte des écorces de pastèque lorsque vous l’ouvrez ? Vous devriez réfléchir avant de les jeter à nouveau à la poubelle. Croyez-le ou non, vous pouvez manger des écorces de pastèque. Si, tu peux. La plupart des gens ne savent pas qu’ils sont comestibles et j’étais l’un d’entre eux jusqu’à ce que je voie cette vidéo de Mashed.
Les écorces de pastèque sont en fait bonnes pour vous. Les parties blanches d’une pastèque que nous ignorons souvent sont incroyablement riches en nutriments.
Il est croquant et a le goût des concombres lorsqu’il est cru, mais lorsqu’il est cuit, il devient tendre et a la même texture que les carottes sautées. Les écorces de pastèque sont moins sucrées que la chair. Il y a une tonne d’autres raisons pour lesquelles vous ne devriez pas les jeter. Pour préparer les types de pastèque à la consommation, continuez à lire.
La prochaine fois que vous achèterez des pastèques, assurez-vous de ne pas jeter les écorces et essayez plutôt les recettes ci-dessous.
Bon pour la santé
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