Le pain perdu, grand classique du petit-déjeuner, offre une délicieuse toile de fond à la créativité culinaire. Grâce à sa riche crème de noisette, ce plat traditionnel se transforme en un délice matinal gourmand. Ce guide propose une approche complète de la préparation du pain perdu à la crème de noisette, garantissant un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui sublimera votre petit-déjeuner.
Ingrédients
Pour servir deux personnes, rassemblez les éléments suivants :
Pain : 4 tranches de pain brioche ou challah, de préférence affinées la veille pour une absorption optimale.
Crème de noisettes : Environ 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes de haute qualité.
Mélange d’œufs :
2 gros œufs
½ tasse (120 ml) de lait entier ou de crème épaisse
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
½ cuillère à café de cannelle moulue
Une pincée de sel
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