Inflammation chronique
L’inflammation chronique est une inflammation de longue durée qui peut toucher tous les tissus du corps. Elle peut survenir après une inflammation aiguë persistante et est souvent décrite comme « une cuisson longue à feu doux ». Parmi les facteurs favorisants l’inflammation chronique, on retrouve :
Le gluten
Les laitages
L’alimentation agrochimique (fast-foods)
Les pollutions environnementales
Les médicaments anti-inflammatoires et antibiotiques
Le stress et l’insomnie
La disbiose intestinale
Le manque d’activité physique
Le blocage des émonctoires (foie, reins, intestins, peau)
Cette inflammation chronique est à l’origine de nombreuses pathologies telles que les maladies auto-immunes, les pathologies neurodégénératives (Parkinson, Alzheimer), les maladies cardiovasculaires, l’obésité, l’ostéoporose, et les maladies intestinales chroniques.
Évaluation et solutions pour l’inflammation
Pour détecter l’inflammation, des marqueurs spécifiques sont utilisés, comme la vitesse de sédimentation (VS), la protéine C-réactive (CRP), et le rapport oméga-3/oméga-6. La gestion de l’inflammation passe par différents moyens :
