Ce pain plat aux oignons verts et au fromage est une délicieuse fusion de pâte molle et d’une garniture savoureuse d’oignons verts et de fromage. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces pains plats sont parfaits comme collation ou plat d’accompagnement. Ils sont faciles à préparer et peuvent être frits jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés, ce qui les rend idéaux pour les cuisiniers débutants et chevronnés.
Temps de préparation
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4 pains plats
Ingrédients
Pour la pâte :
95 ml (3,2 fl oz) d’eau
1,5 g (1/4 c. à thé) de sel
150 g (1 tasse) de farine
Pour la garniture :
30 g (1 tasse) d’oignon vert, finement haché
Une pincée de bicarbonate de soude
50 g (1/2 tasse) de fromage (au choix : cheddar, mozzarella ou feta)
1/4 tasse (30 g) de farine
1/4 tasse (30 g) de fécule de maïs
20 g (1,5 c. à soupe) de beurre salé, fondu
Huile pour la friture
Directions
la suite page suivant
