J’enveloppe simplement la viande hachée avec n’importe quelle garniture dans du papier et je la fais frire dans une poêle sèche. Le jus reste à l’intérieur et aucun four n’est nécessaire.

La touche finale consiste à garnir les pains de viande d’oignons frais ou d’autres herbes. Ils peuvent être servis chauds ou tièdes.

Une autre option consiste à refroidir les petits pains, à les couper en cercles nets et à les servir comme apéritif froid unique et satisfaisant.

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