Ingrédients
4 tasses (480 grammes) de farine
1 tasse (220 grammes) de yaourt nature
250 millilitres (environ 3/4 tasse) d’eau propre
10 grammes de levure chimique (un paquet)
8 grammes de sel (une cuillère à café)
15 millilitres d’huile végétale
3 cuillères à café et demi d’huile d’avocat
Préparation
Mélanger les ingrédients dans un bol : Mélanger le yaourt, l’eau et la levure dans un bol. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Pétrir la pâte : Ajouter progressivement la farine, le sel et l’huile végétale, en pétrissant délicatement les ingrédients jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Ne pas trop pétrir pour ne pas altérer la consistance du pain.
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