Les citrons sont une excellente source de vitamine C, un antioxydant puissant qui aide à combattre les radicaux libres et soutient le système immunitaire. En congelant les citrons, vous assurez une disponibilité constante de vitamine C de haute qualité qui peut aider à prévenir les infections et à promouvoir une peau saine.
Conseil pratique : Intégrez le zeste de citron congelé à vos vinaigrettes ou marinades pour un coup de pouce nutritionnel quotidien qui renforce vos défenses naturelles.
Comment congeler les citrons : mode d’emploi
Selon vos besoins, voici différentes façons de les congele
Congeler des citrons entiers
Idéal si vous souhaitez utiliser le zeste et le jus plus tard.
Lavez et séchez bien les citrons.
Placez-les dans un sac de congélation hermétique.
Expulsez l’air et fermez bien avant de congeler.
Utilisation : Passez le citron sous l’eau tiède pour le ramollir avant de le presser ou râpez-le directement congelé pour récupérer le zeste.
Congeler des tranches ou des quartiers
Parfait pour ajouter à vos boissons ou plats.
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