Gelato à la pistache maison
Ingrédients : 1 1/2 tasse de pistaches décortiquées (non salées, de préférence crues) 3/4 tasse de sucre granulé (divisé) 2 tasses de lait entier 1 tasse de crème épaisse 4 gros jaunes d’œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur Une pincée de sel Facultatif : une goutte de colorant alimentaire vert (pour la … Lire plus