Crêpes salées aux courgettes et pommes de terre

Ces crêpes salées aux courgettes et aux pommes de terre sont une délicieuse version d’un plat de petit-déjeuner traditionnel, mélangeant les saveurs subtiles de la courgette avec le caractère réconfortant des pommes de terre dans une crêpe alléchante. Non seulement ces crêpes sont visuellement attrayantes avec leur croûte dorée, mais elles constituent également un choix … Lire plus

Aubergines parmigiana classiques avec mozzarella et basilic

Ce gratin d’aubergines au parmesan est une délicieuse interprétation du plat italien classique. Des couches d’aubergines frites dorées, de sauce tomate riche et de fromage mozzarella fondant se marient à merveille, le tout surmonté d’une pincée de parmesan et de basilic frais. La combinaison de ces ingrédients crée un plat appétissant, à la fois réconfortant … Lire plus

Aubergines frites croustillantes avec sauce au yaourt et au cheddar

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette composée de tranches d’aubergines frites croustillantes accompagnées d’une sauce crémeuse au yogourt et au cheddar. Ce plat est parfait comme collation, apéritif ou plat d’accompagnement, offrant un croquant satisfaisant à chaque bouchée et une sauce riche et acidulée pour tremper. Ingrédients: 2 aubergines moyennes (environ 600g) 2 gros œufs … Lire plus

Courgettes sautées à la sauce au yaourt grec

Ce sauté de courgettes à la sauce au yaourt grec est un plat frais et vibrant, parfait pour n’importe quel repas. Les tranches de courgettes tendres, cuites avec des poivrons doux et une pointe d’ail, sont parfaitement complétées par la sauce crémeuse et acidulée au yaourt grec, enrichie d’aneth frais et d’oignons verts. Cette combinaison … Lire plus

Pain de viande ligure : la recette traditionnelle d’un flan à base de pommes de terre et de haricots verts

Préparation : 20 Min Cuisson : 102 Min Difficulté : Facile ingrédients pommes de terre 1,2 kg Haricots verts 600 gr Fromage Parmesan râpé 100 grammes Œuf 4 Marjolaine 2 brindilles Chapelure 50 grammes Vente qb bébé qb Noix de muscade qb pour finir Fromage Parmesan râpé qb Chapelure qb tu en as aussi besoin Beurre qb Chapelure … Lire plus