L’ALA (acide alpha-linolénique) est un type d’omega 3 présent dans certaines sources végétales. Les graines et les fruits à coque (oléagineux) sont des exemples parfaits d’aliments sources de ALA. Les graines de lin, les graines de chia, les graines de chanvre et les noix sont parmi les meilleures sources d’ALA ! Vous pouvez les ajouter dans vos salades ou les consommer directement comme collation (et une poignée de noix au goûter est toujours fort agréable).
Du côté des huiles végétales, l’huile de lin, l’huile de colza et l’huile de soja sont également riches en ALA, et peuvent être utilisées pour assaisonner vos plats.
Les autres sources végétales d’ALA
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