Les moules
Teneur en APA : 30,6 mg pour 100g Teneur en EPA : 10 mg pour 100g Teneur en DHA : 340 mg pour 100 g
Valeurs pour des moules cuites à l’eau.
Les moules sont source de sélénium et de phosphore. Elles réduisent les risques des maladies cardiovasculaires.
Les huitres
Teneur en APA : 11,8 mg pour 100g Teneur en EPA : 147 mg pour 100g Teneur en DHA : 71,2 mg pour 100 g
Valeurs pour Huître creuse, crue.
L’huître est une source de phosphore, de fer et de zinc.
L’avocat
Teneur en APA : 73,1 mg pour 100g Teneur en EPA : 0 mg pour 100g Teneur en DHA : 0 mg pour 100 g
Valeurs pour avocat frais, pulpe.
L’avocat est riche en fibres et en bon gras. Elle est également source de vitamine K.
Cet aliment préserve le système cardio-vasculaire et stimule le transit intestinal.
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