Au Réfrigérateur :
Placez le rôti et les légumes dans un récipient hermétique avec la sauce. Conservez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Au Congélateur :
Pour une conservation plus longue, mettez le rôti avec sa sauce dans des sacs congélation ou des boîtes hermétiques. Il se conserve jusqu’à 3 mois.
Pensez à laisser refroidir complètement avant de congeler.
Réchauffage :
Au micro-ondes : Réchauffez par petites portions pendant 2-3 minutes.
À la casserole : Faites chauffer à feu doux avec un peu de bouillon pour éviter que la viande ne sèche.
Astuce : Si la sauce a épaissi au réfrigérateur, ajoutez un peu de bouillon ou d’eau lors du réchauffage pour retrouver sa texture.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 3 heures | Temps total : 3 heures 20 minutes
Kcal : 450 kcal | Portions : 6 portions
