Roulé apéritif au jambon et fromage : une recette gourmande et rapide !

• Temps de préparation : 30 minutes

• Temps de cuisson : 8 minutes

• Temps total : 38 minutes

 Astuces pour réussir votre roulé apéritif

1. Variez les garnitures : Si vous n’êtes pas fan de Saint Môret, vous pouvez utiliser d’autres fromages frais comme du fromage de chèvre ou du cream cheese. Pour une version plus riche, vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches (ciboulette, basilic).

2. Ajoutez une touche d’épices : Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter une pincée de poivre, de muscade ou de paprika dans la pâte avant de la cuire.

3. Préparez à l’avance : Ce roulé peut être préparé la veille et réfrigéré pour le lendemain. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

4. Accompagnement : Servez avec des légumes croquants, comme des carottes ou des radis, et une petite sauce au yaourt ou à la moutarde pour une touche gourmande supplémentaire.

 Variantes possibles

1. Roulé au saumon fumé

Remplacez le jambon par du saumon fumé et garnissez avec du fromage frais à l’aneth pour une version plus raffinée.

2. Roulé végétarien

Pour une version sans viande, optez pour des légumes grillés comme des courgettes, des poivrons, des tomates séchées et du fromage de chèvre frais. Ajoutez quelques noix concassées pour le croquant !

3. Roulé aux champignons et fromage

Faites revenir des champignons hachés dans un peu d’huile d’olive avant de les ajouter au fromage frais dans le roulé pour une version savoureuse et automnale.

 Suggestions de présentation

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