Un classique revisité pour encore plus de moelleux, de douceur et de gourmandise
Le gâteau au yaourt est sans aucun doute l’un des premiers desserts que l’on apprend à faire : simple, rapide, économique et toujours apprécié. Mais lorsqu’on lui donne une petite touche chocolatée marbrée, il devient tout simplement irrésistible ! Ce gâteau marbré fondant combine la légèreté d’une pâte à base de yaourt avec l’intensité du chocolat, pour un résultat aussi moelleux que savoureux.
Cette version marbrée est idéale pour les goûters d’enfants, les brunchs du dimanche ou tout simplement pour accompagner un café ou un thé dans la journée. Pas besoin de matériel complexe ni de compétences particulières, il suffit de suivre les étapes pas à pas… et de se régaler ensuite.
Ingrédients pour 8 personnes
Le principe de cette recette repose sur l’utilisation du pot de yaourt comme mesure. C’est ce qui en fait une recette aussi accessible !
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Yaourt nature | 1 pot (125 g) |
| Œufs | 3 |
| Sucre en poudre | 2 pots (environ 250 g) |
| Huile neutre (tournesol ou colza) | 1 pot (100 ml environ) |
| Farine | 3 pots (environ 225 g) |
| Levure chimique | 1 sachet (11 g) |
| Sucre vanillé | 1 sachet |
| Chocolat noir pâtissier | 100 g |
| Cacao en poudre non sucré | 1 cuillère à soupe |
Temps de préparation & cuisson
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