En général, les jus de fruits sont considérés comme des boissons saines. Mais la consommation des jus de fruits issus du commerce est déconseillée, car ils contiennent de l’eau aromatisée, des produits chimiques et du sucre. D’ailleurs, même les jus de fruits naturels doivent être consommés avec modération.
Selon Nathalie Jobin, nutritionniste chargé de projet au centre de référence en nutrition humaine de l’Université de Montréal, « l’inconvénient du jus naturel est qu’il contient peu de fibres, donc moins rassasiant qu’un fruit frais qui va procurer des fibres, une satiété et prendre de la place dans l’estomac ».
A noter que la teneur en sucre des jus de fruits est très similaire à celle des boissons gazeuses. Alors, optez pour la consommation de fruits et évitez de boire les jus pour vous aider à perdre du poids.
Ce qu’il faut retenir :
Les jus de fruits sont riches en sucre et faibles en fibres, ils poussent à consommer encore plus de sucre.
8. Les boissons gazeuses « light » :
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