La plupart des légumes sont riches en minéraux, en antioxydants, en fibres et contiennent de nombreux nutriments. Or, certaines personnes ont tendance à les manger en ajoutant des sauces et des vinaigrettes pour améliorer leur goût.
Les sauces salade issues du commerce contiennent de l’huile de soja et du sirop de maïs (fructose). Pensez plutôt à préparer vos sauces avec de l’huile d’olive, du vinaigre et des épices.
Ce qu’il faut retenir :
Les sauces commerciales contiennent des ingrédients néfastes comme le sirop de maïs (fructose) et l’huile de soja.
7. Les jus de fruits :
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