Conservez les restes de porc et de salade dans des récipients hermétiques séparés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffez le porc au four pour conserver sa texture et dégustez la salade froide ou à température ambiante.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Cette recette réunit la combinaison parfaite de porc rôti riche et tendre avec une salade de chou et de pommes de terre fraîche et acidulée. Le porc est juteux et plein de saveur, tandis que la salade offre un contraste léger et crémeux avec une touche de douceur de la pomme. De plus, elle est facile à préparer et constitue un repas qui plaira à tous.
Conclusion :
Ce cou de porc rôti avec salade de chou et de pommes de terre est un équilibre parfait entre le salé, le sucré et le crémeux. C’est un excellent repas pour les dîners de famille, les occasions spéciales ou tout simplement lorsque vous avez envie de quelque chose de copieux. Avec ses ingrédients simples et ses saveurs riches, ce plat deviendra certainement une recette incontournable. Profitez de la délicieuse combinaison de porc tendre et de salade fraîche et savoureuse à chaque bouchée.
Foire aux questions (FAQ) :
Puis-je utiliser une autre coupe de porc ?
Oui ! Vous pouvez utiliser de la longe de porc ou de l’épaule de porc, mais les temps de cuisson peuvent varier.
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez faire mariner le porc toute la nuit et préparer la salade à l’avance, mais il est préférable de rôtir le porc frais.
Comment réchauffer les restes ?
Réchauffer le porc au four à 175 °C (350 °F) pendant environ 15 minutes pour le garder moelleux.
Puis-je préparer la salade sans mayonnaise ?
Oui, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt grec ou une option sans produits laitiers pour une salade plus légère.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, cette recette est naturellement sans gluten à condition que la moutarde et les autres condiments soient sans gluten.
Puis-je utiliser un autre type de pomme ?
Absolument !
