Panna Cotta au Chocolat Blanc et Framboises
Ingrédients (pour 6 verrines) :
Pour la panna cotta au chocolat blanc :
400 ml de crème liquide entière
100 ml de lait
150 g de chocolat blanc
3 feuilles de gélatine (ou 6 g de gélatine en poudre)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Pour la garniture aux framboises :
150 g de framboises fraîches (ou surgelées, décongelées)
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif, si vous souhaitez sucrer légèrement les framboises)
Quelques brins de romarin pour la décoration (facultatif)
Instructions :
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