Ingrédients
1 à 2 cuillères à café de graines de chia
28 à 56 ml (2 à 4 cuillères à soupe) d’huile d’olive extra vierge
1 à 2 pincées de piment de cayenne (facultatif)
Préparation
Mettez les graines de chia dans un petit verre.
Ajoutez l’huile d’olive extra vierge au verre.
Laissez reposer pendant 10 à 15 minutes pour permettre aux graines de chia de gonfler. Elles peuvent absorber jusqu’à 12 fois leur poids en liquide, augmentant ainsi de volume.
Remuez bien le mélange. Vous pouvez ajouter 1 à 2 pincées de piment de cayenne si vous pouvez le supporter. Si le piment de cayenne est trop épicé, ne mettez qu’une demi-pincée ou omettez-le complètement.
Ce mélange peut être ajouté à vos smoothies ou flocons d’avoine, ou simplement consommé comme un « shot » avant un repas.
Consommation
Consommez ce mélange une fois le matin, de préférence avant un repas, et une fois plus tard dans la journée si nécessaire. Commencez par une seule dose pour voir comment votre corps réagit. Ce mélange peut aider à procurer une sensation de satiété rapidement, réduire la consommation alimentaire et commencer à agir dans votre système digestif ainsi que sur votre cœur et vos artères.
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