- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Disposez les pâtons en forme de rose dans un plat rond allant au four ou dans n’importe quel moule de votre choix. Couvrez et laissez-les lever encore 30 minutes.
- Badigeonner le dessus de la pâte de dorure à l’œuf.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de votre four.
- Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Suggestions de présentation
- Servir chaud avec un accompagnement de sauce marinara pour tremper.
- A déguster en accompagnement de soupes ou de salades.
- Accompagnez-le d’un plateau de fromages pour un délicieux apéritif.
Conseils de cuisine
- Assurez-vous que les tranches de courgettes sont bien essuyées pour éviter un excès d’humidité dans le pain.
- Ajustez la quantité d’ail et d’herbes dans le beurre en fonction de vos préférences gustatives.
- Pour une saveur plus riche, vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé sur le beurre à l’ail avant d’ajouter les tranches de courgettes.
Avantages nutritionnels
- La courgette est faible en calories et riche en vitamines et minéraux, notamment la vitamine C et le potassium.
- L’ail est connu pour ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment en renforçant le système immunitaire et en réduisant l’inflammation.
- L’utilisation d’herbes ajoute de la saveur sans calories supplémentaires, améliorant ainsi la valeur nutritionnelle globale.
Informations diététiques
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