Top 30 Recettes Saines et Faciles pour Enfants : Des Repas Équilibrés et Gourmands

Ingrédients :

• 2 tranches de pain complet
• 1 avocat (environ 150 g), écrasé
• 2 œufs
• 1 tomate (environ 120 g), coupée en tranches
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre blanc
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic pour garnir

Préparation :

1. Faites chauffer une casserole d’eau avec le vinaigre blanc (15 ml) jusqu’à frémissement.
2. Cassez délicatement un œuf dans un petit bol, puis versez-le dans l’eau frémissante. Faites-le pocher pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit cuit mais que le jaune reste coulant. Répétez avec le deuxième œuf.
3. Pendant ce temps, toastez les tranches de pain complet.
4. Tartinez chaque tranche de pain avec l’avocat écrasé (150 g) et assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Disposez les tranches de tomate (120 g) par-dessus, puis placez un œuf poché sur chaque tartine.
6. Garnissez de feuilles de basilic et servez immédiatement.

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