Top 30 Recettes Saines et Faciles pour Enfants : Des Repas Équilibrés et Gourmands

Repas équilibré pour enfants de 2 ans

Recette 1: Purée de légumes colorée avec du poisson blanc

Ingrédients :

• 1 carotte moyenne (environ 80 g)
• 1 courgette moyenne (environ 150 g)
• 1 pomme de terre moyenne (environ 100 g)
• 100 g de poisson blanc (colin, cabillaud)
• 1 cuillère à café (5 ml) d’huile d’olive
• Une pincée de sel (optionnel)

Préparation :

1. Épluchez et coupez la carotte (80 g), la courgette (150 g) et la pomme de terre (100 g) en petits morceaux.
2. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
3. Pendant ce temps, faites cuire le poisson blanc (100 g) à la vapeur ou à l’eau pendant environ 5-7 minutes, en veillant à retirer toutes les arêtes.
4. Mixez les légumes avec l’huile d’olive (5 ml) jusqu’à obtenir une purée lisse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau de cuisson pour ajuster la consistance.
5. Émiettez le poisson et mélangez-le à la purée de légumes. Servez tiède.

Recette 2: Compote de fruits maison sans sucre ajouté :